هل يمكنك تخيل الأكل بدون أي أضافات؟ من أجل الاستمتاع بالطعام اللذيذ ، يعد الملح ضروريًا ، لكن الإفراط في تناوله أمر خطير وستكون له عواقب غير سارة. فيما يلي سيقدم لكم موقع دلو تك بعض الأسباب المهمة التي تجعلك تقلل من تناول الملح.




1. يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم

في المرة القادمة التي تحاول فيها تخفيف حدة الغضب ، تذكر كمية الملح التي تناولتها. يمكن للملح أن يرفع ضغط الدم لدرجة أنه قد يتسبب في إصابتك بسكتة دماغية أو قصور في القلب!

يعاني حوالي ثلث الناس البالغين من ارتفاع ضغط الدم ، ولا توجد علاقة بين العمر وضغط الدم. سيضمن تقليل تناول الملح وممارسة التمارين الرياضية بانتظام أن تكون مستويات ضغط الدم لديك تحت السيطرة.




2. يمكن أن يسبب سرطان المعدة

الأشخاص الذين يضعون الكثير من الملح في نظامهم الغذائي هم أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من غيرهم. هيليكوباكتر بيلوري هي بكتيريا تشارك في الأمراض المرتبطة بالمعدة مثل السرطان أو قرحة المعدة.



يتسبب الملح في إتلاف بطانة معدتك ، مما يجعلها عرضة لهذه البكتيريا. ضع في اعتبارك أيضًا أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من النساء.






3. يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة

لن يتسبب الملح في زيادة الوزن من تلقاء نفسه ، ولكنه قد يجعلك تشعر بالعطش. الآن ، إذا كانت كمية السوائل التي تتناولها عبارة عن مشروب حلو ، ومن المحتمل أن يكون هذا هو الحال ، فإنك فجأة تجد نفسك بدين. لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة من تقليل الملح بشكل فوري أو الاستغناء عنه.





4. يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى

حصوات الكلى مرض مؤلم ينتشر بسرعة للأسف هذه الأيام. الجاني الملح! يمكن أن يكون خطيرًا أيضًا عندما يكون مصحوبًا بارتفاع ضغط الدم. هذان العاملان سيمنعان الكالسيوم الزائد من أن يخرج في البول. الكالسيوم الزائد سوف يسبب حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة الضغط على الكلى.







5. يمكن أن يسبب الانتفاخ

يحدث انتفاخ البطن عادة بسبب احتباس الماء في الجسم. يمكن أن يساعد تناول الملح المفرط جسمك على الاحتفاظ بما يصل إلى 50 أونصة من الماء. يمكنك أن ترى على الفور انخفاضًا في الانتفاخ عن طريق تقليل تناول الملح.






6. يمكن أن يسبب هشاشة العظام

النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام وسوء التعظم بسبب خصائصهن الهرمونية. عندما نقارن بين الرجال والنساء ، تكون النساء أكثر عرضة للإصابة.

النظام الغذائي الغني بالملح يقلل الكالسيوم. يرتبط تناول الملح العالي أيضًا ارتباطًا مباشرًا بتناول كميات كبيرة من الصوديوم ، كما أن ارتفاع الصوديوم يعادل ضعف التعظم. عندما يعاني جسمك من نقص في الكالسيوم ، تمتص الأمعاء الكالسيوم من عظامك. لذلك سبب آخر لهشاشة العظام هو تناول كميات كبيرة من الملح.








7. يساعد الملح في ضيق التنفس

يعاني كل 11 طفلاً تقريبًا ، وكل 12 بالغًا من ضيق في التنفس أو الربو. صحيح أن الملح لا يسبب ضيق التنفس بشكل مباشر ، ولكنه عامل محتمل في زيادة أعراض الربو.

سيحقق مرضى الربو نتائج ملحوظة إذا قللوا من تناولهم للملح ، ويجب ألا يستهلك البالغون أكثر من 6 جرامات من الملح يوميًا والأطفال أقل بكثير. لا يحتاج الأطفال أقل من عام واحد إلى أكثر من 1 جرام من الملح يوميًا.

هذه هي الكمية التي سيتم توفيرها من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. من الأفضل عدم إضافة الملح إلى أغذية الأطفال. يساعد تناول الملح المتوازن في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة. 

مـاهو تــقيـمك للمقاله